Das große Backen – Die Profis

Bei der Auftaktfolge ging es direkt ans Eingemachte. Acht hochkarätige Bäckerinnen und Bäcker stellten sich der ersten großen Herausforderung: Ihr eigenes Markenzeichen zu kreieren – in nur dreieinhalb Stunden. Selbst erfahrene Profis kamen dabei ins Schwitzen.

Während sich einige mit Ideenreichtum und Handwerkskunst hervortaten, lief es für Joana alles andere als rund. Mit 33,5 von 60 möglichen Punkten konnte sie die Jury nicht überzeugen und musste als erste die Backstube verlassen.

Ganz anders präsentierte sich Benjamin: Der Südtiroler überzeugte mit Geschmack, Technik und Präzision und sicherte sich mit starken 54,5 Punkten die rote Schürze – und damit den Titel "Bäcker der Woche".

In der heutigen Folge geht es für die verbliebenen sieben Kandidatinnen und Kandidaten in die zweite Runde – mit neuen Aufgaben, noch mehr Druck und dem Ziel, Benjamin die rote Schürze streitig zu machen. Wer kann diesmal glänzen und für wen wird es eng?